进销存中 进、销、存之间的运作是怎么处理的。。。回答的好的追加分数。。。。

最近要做个进销存的软件，其中的关系处理起来有点头痛
1.库存是怎么运作的，就是库存里面的同件商品是1批1批的存放的吗？比如库存里面有商品B 100件，当我订单入库商品B 100件的时候，我是简单的100+100=200，然后库存里面商品B就是200件，还是把他们区分开来，商品B有100件，我入库了商品B 100件的话，就分2条数据去记录他们。。。但是如果这样的话又有一个问题了，比如我有一个销售单，是要商品B 101件的，这样的话我在库存里面的商品B的记录都是100件，这样的话要怎么出库？一想到这里我的SQL语句都不知道怎么 写了。。。郁闷啊。。求大神指点一二。。。

肯定要有业务记录的， 每条业务记录都包含商品型号和数量，入库还是出库，最后合计某型号商品入库总数-出库总数=某型号商品当前库存数量，因为业务记录有时间，所以很容易得出截止到某一天的库存数量，SQL合计也是飞快的，如果删除了某条业务记录，库存数量也会正确的变化。 不需要另外再建一张库存数量表，那样在实际应用中很容易不准，除非为了速度和性能。

这个要看这个公司的管理要求，正常情况下有以下几种情况： （1）先进先出法，也就是说先买的先出，后买的后出，比如1月1号买入100，单价为10元，那入库就是100个，总价1000元，1月5号买入200个，单价11元，那入库就是200个，总价2200元，1月10号生产领有150个，那么发出商品时就需要分两步，那1月1号入的100先发，单价10元，然后再发1月5号入的50个，单价11元，依次类推。 （2）后进先出法，跟先进先出刚好相反，是后进的先出，操作方法同（1） （3）加权平均法，是指跟据一个月（或自定的一个周期）内所购入的某一产品的平均单价做为发出时的单价。如，1号购入A100个，单价10元，5号购入A200个，单价11元，10号购入500个，单价10.5元，那么到月未时平均单价为10.5625，那么发出的价格就是10.5625元。