大分子物质为什么不能被人体直接吸收利用

大分子物质为什么不能被人体直接吸收利用

基本上所有的外部物质进入生物体时都需要筛选识别的，每种能被直接利用的物质都有固定的转运通道；大分子即使被识别也因为分子体积过大，或者结构复杂，无法通过通道，很多的物质甚至也不能被识别，所以无法吸收；这时候，一些生物体内的酶就起作用将对应物质分解分裂转化为小分子。然后被吸收利用，不能被分解的或者有毒有害的被直接排出。