酸辣洋葱的做法是怎样的？

酸辣洋葱的做法是怎样的？

酸辣洋葱的做法是： 原料:洋葱200克，青椒、红椒各30克，醋、白糖、精盐、胡椒粉、鸡精、油各适量。做法:洋葱洗净，去外皮，切丝；青椒、红椒洗净，去蒂、去子、切丝；锅内放油烧热，炒香青椒丝、红椒丝，再放洋葱丝翻炒，加醋、白糖、精盐、胡椒粉、鸡精调味即可。功效:补中益气，延缓衰老。洋葱富含硒，可使人体产生大量 的谷胱甘肽，能有效延缓细胞的衰老过程。此外，洋葱中还含有较多的 半胱氨酸，也能延缓细胞老化。