你知道虾皮芝麻香饼的做法吗？

你知道虾皮芝麻香饼的做法吗？

材料：面粉250克，虾皮50克。调料：葱末、白芝麻、白糖、酵母各适量。做法：①酵母用温水化开；糖拌入面粉，用酵母水拌匀揉成面团，放温暖处发酵至2倍左右大。②发好的面团取出，静置一会儿，揉光后擀成圆片^面片中间放上葱末、虾皮，包裹封口，擀成圆饼还子。③在圆饼还子一面撒上白芝麻，压实后，上锅蒸25分钟。④将蒸好的圆饼放入煎锅中，用小火煎到两面金黄即可。功效：富含蛋白质、维生素E、膳食纤维及钙、碘、镁等矿物质，具有滋补肝肾、降低胆固醇的功效，孕妇及腰脚无力之人尤其适合食用。