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深水鱼好吃?还是浅水鱼好吃?为什么?

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解决时间 2021-02-15 10:39
海鲜类的
最佳答案
一般深水鱼的营养价值比较丰富,浅水鱼有些刺多,养下来的肉质都还不错。
我觉得一般深的深水鱼最好吃,然后是浅水鱼,最后是很深的鱼
(我在海南,经常去海鲜大排挡外面吃海鲜)
有一次去外面吃,有一种很深的海底的鱼,300块钱一斤,细细长长的,超难吃,就肉质细一点而已。

看你自己的口味吧
全部回答
要看个人口味,深水鱼的肉厚,因为海的压力会随着深度的增大而增大,在深海的鱼要受住很大的压力就必需有厚实的身体和脂肪,营养价值高。
深水鱼
当然是深水鱼好吃啊,肉质细腻,营养价值高。
浅水鱼,吃其味精. 深水鱼,吃其鲜味         (每周两份深海鱼助儿童脑发展) 不少儿童都抗拒吃鱼,但营养师建议儿童每星期最少进食两份深海鱼,烹调方式应以多蒸、少煎炸较健康。营养师指出,进食三文鱼等深海鱼含有丰富的奥米加三(Omega-3)脂肪酸,有助儿童眼睛及脑部发展,对保护心脏功能亦有裨益,但由於儿童肠胃较易敏感,应尽量避免吃鱼生。 卫生署中央健康教育组营养师胡燕栅昨出席小学生烹饪比赛时表示,三文鱼含有丰富蛋白质及奥米加三脂肪酸,有助促进儿童身体健康及脑部发展。但她提醒家长不要因为三文鱼有益,而让儿童过量进食,每餐应维持肉类、蔬菜及五谷类一比二比三的分量。  烹调宜蒸勿煎炸 中文大学健康�育及促进健康中心健康统筹主任何敏谓,三文鱼等深海鱼营养价值丰富,家长可考虑多以鱼类取代其他肉类。该中心○六年曾向十六间小学进行午膳饭盒调查,发现饭盒较少有鱼类,或以不健康方式烹煮,她建议家长「多蒸鱼、少炸鱼」,若要煎鱼可选用易洁镬,避免油分太多,或可配以多些番茄和蔬菜一齐煮。
深海的鱼类生活环境承受的压力大,肉质更加细腻厚实,而且污染较少,比较好吃。 当然不同的鱼类是不一样的,要看自己的喜好。
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