发糕为什么蒸出来硬 防止发糕太硬的小技巧
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-03-29 03:14
- 提问者网友：战魂
- 2021-03-28 11:13
发糕为什么蒸出来硬 防止发糕太硬的小技巧
最佳答案
- 五星知识达人网友：摆渡翁
- 2021-03-28 12:00
主料
小麦面粉200克
辅料
酵母(干)3克
枣(干)适量
调料
红糖40克
水200克
做法
1、红糖融解，放凉至温，放入酵母搅拌，红枣洗净切碎
2、将红糖酵母水和面粉和成较稀的面团，发至两倍大
3、稀面团倒入涂油的模具里，表面撒些红枣粒，蒸20分钟即可
小麦面粉200克
辅料
酵母(干)3克
枣(干)适量
调料
红糖40克
水200克
做法
1、红糖融解，放凉至温，放入酵母搅拌，红枣洗净切碎
2、将红糖酵母水和面粉和成较稀的面团，发至两倍大
3、稀面团倒入涂油的模具里，表面撒些红枣粒，蒸20分钟即可
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