葡萄酒100克含多少钾
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-03-26 05:26
- 提问者网友：黑米和小志
- 2021-03-25 14:17
葡萄酒100克含多少钾
最佳答案
- 五星知识达人网友：不如潦草
- 2021-03-25 15:37
钾元素是以无机盐酒石酸氢钾的形式存在于葡萄之中,其含量从葡萄的发育期到成熟期逐渐增加,红葡萄酒中高钾含量会造成葡萄酒pH值过高,导致酒体颜色不稳定。
以前用火焰光度法和电位测定法对正品和家庭自酿红葡萄酒含钾量进行对比测定。实验结果表明,正品酒的钾含量为256.96mg/L,自酿酒的钾含量为829.02 mg/L。
以前用火焰光度法和电位测定法对正品和家庭自酿红葡萄酒含钾量进行对比测定。实验结果表明,正品酒的钾含量为256.96mg/L,自酿酒的钾含量为829.02 mg/L。
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