清蒸蛏子的做法步骤图,清蒸蛏子怎么做好吃
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-04-14 03:59
- 提问者网友:嗝是迷路的屁
- 2021-04-13 19:03
清蒸蛏子的做法步骤图,清蒸蛏子怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友:十鸦
- 2021-04-13 20:36
用料
蛏子 500g
料酒 2勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
蒜 3个
姜 1个
粉丝 少许
清蒸蛏子的做法
买回来的蛏子先用清水冲洗干净,再准备一盆清水,放入适量食盐化开。然后,把蛏子放入盆中,静置2小时后,将水倒掉。
将蛏子洗净捞出装盘备用。
清水下锅,煮至开口捞出。
在盘子上先铺一层粉丝,将焯水后的蛏子铺在盘子中,再将切好的姜丝,蒜末撒在蛏子上并均匀的淋上料酒、生抽、蚝油,腌制15分钟后,上锅蒸10分钟。
出锅,撒葱花,热锅烧油,然后淋在上面爆香,一道美味的清蒸蛏子便完成了。
蛏子 500g
料酒 2勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
蒜 3个
姜 1个
粉丝 少许
清蒸蛏子的做法
买回来的蛏子先用清水冲洗干净,再准备一盆清水,放入适量食盐化开。然后,把蛏子放入盆中,静置2小时后,将水倒掉。
将蛏子洗净捞出装盘备用。
清水下锅,煮至开口捞出。
在盘子上先铺一层粉丝,将焯水后的蛏子铺在盘子中,再将切好的姜丝,蒜末撒在蛏子上并均匀的淋上料酒、生抽、蚝油,腌制15分钟后,上锅蒸10分钟。
出锅,撒葱花,热锅烧油,然后淋在上面爆香,一道美味的清蒸蛏子便完成了。
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