据说烂的生姜有剧毒，请问烂姜和好姜怎么区分？
怎么区分烂姜和好姜？
答案:6 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-04-13 21:55
- 提问者网友：呐年旧曙光
- 2021-04-12 23:43
最佳答案
- 五星知识达人网友：患得患失的劫
- 2021-04-13 01:14
（嫩鲜姜）里外程鲜黄色，（老鲜姜）程外面程淡黄色，而里面程深黄色。
（烂生姜）总之来说都是比较暗谈一点程黄棕色和黄灰色，还没到发黑的地步，如果到哪个地步的话，我相信谁都知道是坏姜。
生姜可入药和调料以及其他，，，，，，如果是对于做菜而言，并不是老姜就一定就好，嫩姜用的范围还是很广的，就看你做什么菜，，，，，，
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- 1楼网友：低血压的长颈鹿
- 2021-04-13 06:40
这个很简单吧，用肉眼就能看出来的，新鲜的姜是黄色的，颜色很鲜明，烂姜会发黑，还会有腐蚀现象
- 2楼网友：爱难随人意
- 2021-04-13 06:08
坏了的话 一眼就能看出来 姜还是越老的就越好
- 3楼网友：胯下狙击手
- 2021-04-13 04:41
看颜色，金黄色、黄色就是好姜
- 4楼网友：白昼之月
- 2021-04-13 03:15
肉眼就能看出来吧 切开
- 5楼网友：一秋
- 2021-04-13 01:45
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