曲阜哪里的麻辣龙虾好吃，求推荐

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解决时间 2021-02-04 20:00

提问者网友：抽煙菂渘情少年
2021-02-03 21:06

曲阜哪里的麻辣龙虾好吃，求推荐

最佳答案

五星知识达人网友：蓝房子
2021-02-03 21:12

麻辣龙虾做法
主料

小龙虾
700g

辅料
菜籽油
适量
料酒
适量
生姜
适量
大蒜
适量
葱
适量
干辣椒
适量
八角
适量
花椒
适量
生抽
适量
老抽
适量
步骤

1.小龙虾养在清水中半小时，看见龙虾爬行的水浑了就反复换清水

2.之后用牙刷清洗龙虾腹部

3.龙虾尾部有3片取中间的那一片拉出肠泥

4.放入清水中反复清洗

5.烧小龙虾用菜籽油，红油豆瓣酱。

6.调料（花椒，干辣椒，生姜片，大蒜）

7.锅内倒入菜籽油，要要多一点，8分热时转小火，加入干辣椒和花椒爆出香味捞起

8.加入八角，生姜片，大蒜爆炒出香味

9.加入红油豆瓣酱

10.转小火煸炒出香味

11.转大火倒入龙虾反复煸炒至龙虾全部变色

12.料酒3大勺子加入

13.2调羹生抽和一调羹老抽加入

14.开水一杯，差不多和食物持平

15.倒入爆香的花椒和干辣椒

16.盖上大火烧至熟透

17.打开加入葱段后熄火，

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