今天刚买的红酒（长城干红葡萄酒），喝着有点酸，这个应该配什么东西吃呢

答案:6 悬赏:30 手机版

解决时间 2021-02-07 22:15

提问者网友：轮囘Li巡影
2021-02-07 05:49

最佳答案

五星知识达人网友：英雄的欲望
2021-02-07 07:29

看年份了~~如果是近几年的~~醒不醒都没什么~~

不过，我看我这个回答的日期，这酒也八成喝完了，没喝完，也八成没什么意思喝了~~

一般红酒中有单宁，所以，可以配那些比较油腻的菜~~烤鸭，烤肉啊，牛排什么排啊，之类的。

千万不要吃完水果后喝红葡萄酒，那叫一个寡淡啊~~~我试过好几次，就剩单宁了~~难喝死了~~~

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1楼网友：底特律间谍
2021-02-07 13:11

可以配有点酸的菜肴或者比较咸的比较油一点的都可以

2楼网友：千杯敬自由
2021-02-07 11:44

一般来讲就是红酒配红肉，白酒配白肉，不过也有很多例外，其实是看自己喜爱的啦我觉得。LZ可以去“爱酒123”这个网站上看下，他提供红酒的配菜搜索的。输入你的红酒名字就可以了

3楼网友：冷風如刀
2021-02-07 10:14

是

4楼网友：何以畏孤独
2021-02-07 09:58

酸可以搭配油脂类食品，一是口感变成了清爽凛冽，二是食品油腻感下降，更能品出清香。

5楼网友：不甚了了
2021-02-07 09:02

像这样的红酒你在喝之前得提前半小时打开,好点的得提前一个小时.这也叫醒酒.再说红酒不能像啤酒一样喝了,这得慢慢品,当然再配上牛排就更浪漫美味了.

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