寒性食物是不是炒熟之后就不属于凉性的了
答案:4 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-02-17 20:49
- 提问者网友:精神病院里
- 2021-02-17 06:17
寒性食物是不是炒熟之后就不属于凉性的了
最佳答案
- 五星知识达人网友:狂恋
- 2021-02-17 06:37
有些食物的温热寒凉是可以通过加工改变其性质的,蔬菜水果类煮熟后它们的寒凉程度会降低,海产品煮熟后它的寒凉程度一般不会降低。
全部回答
- 1楼网友:我住北渡口
- 2021-02-17 09:57
不变,寒性是性质,多为苦味食物,与烹饪方式无关
- 2楼网友:夜余生
- 2021-02-17 08:58
寒性食物炒熟只是改变了他的存在状态,而没有完全改变它的“性”质,所以中药加工有一个术语——“炒存性”,往往是炒黄或黄黑,继续保持他的原来的属性。
- 3楼网友:鸽屿
- 2021-02-17 08:05
有些食物的温热寒凉是可以通过加工改变其性质的,蔬菜水果类煮熟后它们的寒凉程度会降低,海产品煮熟后它的寒凉程度一般不会降低。
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