听说炒花生(带壳)很好吃,我想自己炒一点,但是不知道做法,谁知道的具体说一下,谢谢了!
答案:4 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-11-15 16:04
- 提问者网友:轮囘Li巡影
- 2021-11-15 10:44
听说炒花生(带壳)很好吃,我想自己炒一点,但是不知道做法,谁知道的具体说一下,谢谢了!
最佳答案
- 五星知识达人网友:冷風如刀
- 2021-11-15 12:23
首先做准备工作:你需要的工具 炉子、锅、沙子、花生、花生壳(或者带壳的花生)勺子、最后还有你。
步骤一:现将锅刷干净,不要带油!
步骤二:将沙子放到锅中大约占锅的2/3左右,偏少。
步骤三:将炉子点着,(别把自己点着,切忌)
步骤四:待沙子热了以后将待壳的花生放进去,可以将沙子没过花生。(有兴趣的话可以顺便练习一下铁砂掌)
步骤五:待花生熟了以后将花生取出,(怎么拿自己想办法,如果用工具可以直接拿,如果用手的话需要等沙子凉了以后再拿,不然的话您可以直接吃手了)
步骤一:现将锅刷干净,不要带油!
步骤二:将沙子放到锅中大约占锅的2/3左右,偏少。
步骤三:将炉子点着,(别把自己点着,切忌)
步骤四:待沙子热了以后将待壳的花生放进去,可以将沙子没过花生。(有兴趣的话可以顺便练习一下铁砂掌)
步骤五:待花生熟了以后将花生取出,(怎么拿自己想办法,如果用工具可以直接拿,如果用手的话需要等沙子凉了以后再拿,不然的话您可以直接吃手了)
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- 1楼网友:迷人又混蛋
- 2021-11-15 15:54
额,自己炒有些麻烦,我建议你去街上卖炒货的地方买点,也不怎么贵的
- 2楼网友:笑迎怀羞
- 2021-11-15 14:32
楼上正解,把花生壳炒到带带少许胡点,不过最后要用筛子把花生筛出来,不然热沙子会把花生烤胡的,
还有,带壳花生用干的,你别整带壳的鲜花生炒啊!
还有,带壳花生用干的,你别整带壳的鲜花生炒啊!
- 3楼网友:一叶十三刺
- 2021-11-15 13:26
材料:花生,盐(沙子洗净也可)
做法:锅置火上,切记:火要小火,始终是小火,将花生和盐倒入锅内,翻炒,注意节奏。这种方法炒花生,外壳是不变色的,所以要尝,待花生略酥起锅。
很简单的炒花生,要注意细节,不放盐或沙子,或火太旺,容易炒糊,或者是部分熟了,部分夹生,不要等花生脆了起锅,那样的话,我们四川话叫炒老了,花生带糊味。
做法:锅置火上,切记:火要小火,始终是小火,将花生和盐倒入锅内,翻炒,注意节奏。这种方法炒花生,外壳是不变色的,所以要尝,待花生略酥起锅。
很简单的炒花生,要注意细节,不放盐或沙子,或火太旺,容易炒糊,或者是部分熟了,部分夹生,不要等花生脆了起锅,那样的话,我们四川话叫炒老了,花生带糊味。
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