桃果实发育早，中，成熟时期怎么确定

桃果实发育早，中，成熟时期怎么确定

桃果实生长曲线属双S型。发育三阶段的特点如下：
（1） 第一次迅速生长期：授粉受精后，子房开始膨大，至嫩脆的白色果核自核尖呈现浅黄色，果核木质化开始，即是果实第一次迅速生长结束的标志。此期果实体积、重量均迅速增长。果肉细胞分裂可持续到花后3-4周才趋缓慢，其持续时间大约为果实生长总日数的20%。本期内桃的胚乳处于游离核时期。桃的受精卵经过短期休眠，发育成胚。
（2） 生长缓慢期：或称硬核期。此期果实体积增长缓慢，果核长到该品种固有大小，并达到一定硬度，果实再次出现迅速生长而告结束。这时期持续时间各品种之间差异很大，早熟品种约经1-2周，中熟品种4-5周，晚熟品种持续6-7周。 此期内胚迅速发育，由心形胚转向鱼雷胚、子叶胚；至本期末，肥大的子叶已基本填满整个胚珠。胚乳在其发育的同时，逐渐被消化吸收，而成为无胚乳的种子。珠心组织也同时被消化。
（3） 第二次迅速生长期：果实厚度显著增加。果面丰满，底色明显改变并出现品种固有 的彩色，果实硬度下降，并富有一定弹性，即为果实进入成熟期标志。此时期果实重量的增加约占总果重的50%—70%，增长最快时期约在采前2—3周。种皮逐渐变褐，种仁干重迅速增长。此期持续时间的长短，品种间变化很大。 桃果实的生长与核、胚的生长有密切关系。果实有两个生长高峰，果实缓慢生长期出现在种子生长的高峰。当胚生长停顿时，果实进入第二次迅速生长期。