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怎样辨别真假红薯粉条,怎样辨别真假红薯粉条

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解决时间 2021-04-28 06:57
怎样辨别真假红薯粉条,怎样辨别真假红薯粉条
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真正的纯红薯粉条是用纯红薯淀粉制作的,容易折断很脆,根据制作工艺不同颜色有白色,米黄色,都是半透明状态,口感不会太劲道,而是不会久煮不烂的,一般在十分钟左右,煮的时候能闻到红薯的味道。假粉条主要是添加其他的廉价淀粉降低成本,其次为了达到劲道耐煮的口感添加的有食用胶等添加剂。所以口感劲道爽滑并且耐煮的粉条不一定是好粉条!
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