死花蛤怎么去除沙子

死花蛤怎么去除沙子

花蛤一般都在纯净的沙滩生存，所以很少含有沙子，尤其是青岛一代出产的花蛤，基本没有沙子。如果花蛤已经死亡，肚内沙子是吐不出来，那么，我们只能在煮熟以后，开口啦！利用煮熟的水翻搅花蛤，将沙子淘出，沉淀以后就可以食用。