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猪骨高汤一斤兑多少水

答案:2  悬赏:50  手机版
解决时间 2021-03-23 03:13
猪骨高汤一斤兑多少水
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1:1.5。这个比例比较合适,味鲜而不腻。如果汤里面还放其他鲜味的蔬菜,比如鲜笋,黄豆芽,新鲜菌菇类的东西,那么浓汤宝的比例就适当减少,1:3也可以。
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猪骨高汤 原料  猪大骨一副,酒一小匙,姜3片。葱2棵 做法  猪大骨先用开水煮5分钟,煮出杂质及血水,将汤汁全部倒掉。煮好的猪骨用自来水冲洗净,全部入锅,加葱、姜、酒、水一起慢慢炖即成猪骨高汤。
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