红枣糯米的家常做法大全怎么做好吃视频

答案:2 悬赏:70 手机版

解决时间 2021-03-16 19:03

提问者网友：趣果有间
2021-03-15 18:19

红枣糯米的家常做法大全怎么做好吃视频

最佳答案

五星知识达人网友：北城痞子
2021-03-15 18:58

糯米红枣的做法
1.将红枣提前用温水浸泡1小时左右（为了表皮更好的舒展，没时间不浸泡也行），将浸好的红枣横切一刀，小心的挖出枣核（切好以后，用大拇指的指甲轻轻的将核与果肉分离，最后拉出枣核）

2.糯米粉与粘米粉放入盆中，慢慢倒入适量温水一边用筷子搅拌成大颗粒，然后和成软硬适中的面团，揪一小块捏成长条塞入红枣中（糯米粉很容易散，不能搓，一定要用捏的）

3.碗里放入适量白糖加少许开水溶化后，浇在蒸红枣的盘子里（不用太多，小半碗即可）入开水锅中火蒸15分钟，取出后浇上糖桂花即可

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1楼网友：往事隔山水
2021-03-15 19:31

1.用到的食材有，圆粒糯米和红枣，糯米红枣洗净都用水泡4个小时 2.米和红枣泡好啦，倒出糯米中多余的水 3.取出蒸锅，锅里加上水，放上蒸屉，把糯米红枣都放到蒸屉上 4.盖上盖子开火，等蒸锅上汽，蒸15分钟 5.上汽15分钟打开盖子 6.倒入开水，用筷子搅一下，水不要多，呈粘稠状就行 7.再盖上，接着再蒸15分钟关火，就好啦 8.取出蒸好的米饭和红枣 9.把红枣核挨个挤出，备用 10.取一个盆，铺上保鲜膜 11.底部先铺一层糯米饭 12.再铺一层红枣 13.最后一层铺糯米 14.最上面再盖一层保鲜膜，用手按结实 15.最上面放上重物压起来，等凉了就放冰箱冷藏 16.冷藏好了，取出，切掉四边就做好啦，吃的时候沾点糖，切得时候刀上沾点水

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