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食用滑石粉在膨化食品中的作用

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解决时间 2021-02-15 22:15
食用滑石粉在膨化食品中的作用
最佳答案
滑石粉在食品中的应用

食用滑石粉,允许添加在膨化食品、小麦粉制品等食品中,用于调节膨化食品的膨化度和小麦粉制品的口感。超市里的膨化食品的配料表上就有明确标示:“食用滑石粉”,它在膨化食品中的最大使用量为1克/千克。国家有关于食品中滑石粉的测定的国家标准:GB/T21913-2008。
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