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这个蛋卷里面是肉,很好吃,这个菜叫什么名儿,在淄博吃的

答案:3  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-03-09 17:43
这个蛋卷里面是肉,很好吃,这个菜叫什么名儿,在淄博吃的
最佳答案
这个蛋卷
名叫黄金蛋卷
很好吃追问有做法么?追答有蛋肉卷的做法
1.鸡蛋加入少许盐搅拌均匀,肉沫腌制好

2.锅里下少许油

3.煎蛋饼

4.煎好的蛋饼,铺上一层肉沫,再撒上葱花

5.卷起来

6.水开后放入锅中蒸15分钟

7.蒸好的蛋肉卷

8.切块

9.装盘即可
全部回答
福州小吃有台江区老字号一条街,晋安区吃香一条街.
你好,我是淄博博山人
这个菜淄博话叫做卷尖,是肉用蛋皮包裹后蒸熟做成的,是博山传统菜,过年,上坟都要带的
希望可以帮到你
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