油焖辣黄豆的家常做法大全怎么做好吃

油焖辣黄豆的家常做法大全怎么做好吃

步骤
1.黄豆摘去坏豆，清洗干净，泡6小时以上泡发。
2.泡发好的黄豆倒入煮锅，加入足够清水，加入香叶、花椒粒、八角。
3.加入两勺食盐。
4.大火烧沸后，改小火煮。
5.煮至黄豆绵软，关火。（喜欢脆的可以缩短煮至时间）
6.煮好的黄豆放凉后捞出。
7.黄瓜洗净切开去籽。
8.再切成黄豆粒大小的丁。
9.切好的黄瓜丁放入黄豆中。
10.加入辣椒油、香油。
11.最后拌匀即可。