新鲜水果放入冷藏柜，可延长保鲜时间，主要原理是B
A. 减少水分散失
B. 降低呼吸作用
C. 减少果皮损伤
D. 促进水分吸收
新鲜水果放入冷藏柜，可延长保鲜时间，主要原理是BA. 减少水分散失B. 降低呼吸作用C. 减少果皮损伤D. 促进水分吸收
答案:2 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-02-01 14:05
- 提问者网友：我是我
- 2021-02-01 08:02
最佳答案
- 五星知识达人网友：舊物识亽
- 2021-02-01 09:40
A. 减少水分散失(答案→)B. 降低呼吸作用C. 减少果皮损伤D. 促进水分吸收解析：温度：温度能影响呼吸作用，主要是影响呼吸酶的活性．一般而言，在一定的温度范围内，呼吸强度随着温度的升高而增强． 根据温度对呼吸强度的影响原理，在生产实践上贮藏蔬菜和水果时应该降低温度，以减少呼吸消耗，延长保鲜时间．温度降低的幅度以不破坏植物组织为标准，否则细胞受损，对病原微生物的抵抗力大减，也易腐烂损坏．故选B．
全部回答
- 1楼网友：行路难
- 2021-02-01 11:01
这下我知道了
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