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荤菜和素菜有什么本质的区别呢?

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解决时间 2021-04-05 03:44
荤菜和素菜有什么本质的区别呢?
最佳答案
荤菜和素菜的不同主要是体现在,哪个为主菜

“荤菜”是以一种肉类为主,主要就是荤;

“素菜”是以一种以清淡为主菜,并不是说菜里面没肉,全是肉的素菜

也是有的,肉食也可做的清淡的。

例,中国素菜集锦__目录里面就有:糖醋排骨、素香肠、脆皮肘子、香

酥鸭块等等。
全部回答
两种菜的做法不同,素菜可做凉拌的较多,荤菜就少得可怜,除非你想变成原始人那样吃生肉.呵呵!

参考资料:我个人的想法,不采用就当作个玩笑吧,呵呵!

你好!
荤菜以肉类为主,或辅以素菜。
素菜以蔬菜为主,或以豆制品为主,
谢谢!~
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