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已经抄完的冻排骨怎么做,需要先解冻吗?怎么解冻不影响口感呢?

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解决时间 2021-03-04 05:44
已经抄完的冻排骨怎么做,需要先解冻吗?怎么解冻不影响口感呢?
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材料
排骨,木瓜,红枣,葱,姜,料酒,醋,盐
做法
1、木瓜去皮切小块,排骨切小段,清水放葱段姜片,焯排骨,捞去浮沫。
2、将排骨放到煲中,加葱姜、料酒、少许醋,加适量清水(没过排骨),大火煮开之后用小火炖一个小时。
3、加入红枣和木瓜,再煮30分钟左右,放少许盐即可。
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