水果辣椒怎么吃好吃

水果辣椒怎么吃好吃

剁椒鱼头

原料：鱼头，剁椒

制作过程：用料酒擦鱼头去腥，放入剁辣椒、豆豉、生姜、香葱，上炉蒸6—8分钟，取出淋油。

特点：酸、鲜、嫰，鱼头肥而不腻

家常中餐-湖南菜（湘菜）食谱-辣椒炒肚片制作方法

原料：
白煮猪肚500克，青椒、红椒各250克，葱花、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。

制作方法：
①将猪肚片成片；青红椒切开去筋去籽洗净，用开水氽一下，捞出切成小段。

②炒锅注油烧热，下入葱花煸香，放入肚片翻炒几下，加入青椒、红椒、盐、料酒、味精，翻炒至八成熟，用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。

凉拌

做蔬菜沙拉吃:果椒、生菜、紫甘蓝、黄瓜、樱桃西红柿等配沙拉酱拌匀，夏天吃美味可口营养丰富。