苦瓜的做法，干煸苦瓜怎么做好吃，干煸苦瓜的家常做法
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解决时间 2021-03-01 09:40
- 提问者网友：世勋超人
- 2021-02-28 17:00
苦瓜的做法，干煸苦瓜怎么做好吃，干煸苦瓜的家常做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：刀戟声无边
- 2021-02-28 17:26
用料
主料
苦瓜2根
碎米芽菜10克
辅料
花椒8粒
盐1/4茶匙
味精1/4茶匙
大蒜3个
香油2毫升
干煸苦瓜的家常做法
1.
干辣椒切段、大蒜切末、苦瓜洗净切片，苦瓜尽量避免常时间浸泡，没有苦味就没有食疗效果了。
2.
倒入少量菜油烧热，下花椒和干辣椒炝锅。
3.
下蒜末快速翻遍炒香
4.
加入苦瓜快速翻遍
5.
芽菜一定先放炒香后，再放食盐和味精，避免搞的太咸。然后起锅前放入香油。
烹饪技巧
1.清洗苦瓜时不要浸泡太久，没有苦味就失去了事疗的价值。
2.先放碎米芽菜，后放食盐避免太咸。
主料
苦瓜2根
碎米芽菜10克
辅料
花椒8粒
盐1/4茶匙
味精1/4茶匙
大蒜3个
香油2毫升
干煸苦瓜的家常做法
1.
干辣椒切段、大蒜切末、苦瓜洗净切片，苦瓜尽量避免常时间浸泡，没有苦味就没有食疗效果了。
2.
倒入少量菜油烧热，下花椒和干辣椒炝锅。
3.
下蒜末快速翻遍炒香
4.
加入苦瓜快速翻遍
5.
芽菜一定先放炒香后，再放食盐和味精，避免搞的太咸。然后起锅前放入香油。
烹饪技巧
1.清洗苦瓜时不要浸泡太久，没有苦味就失去了事疗的价值。
2.先放碎米芽菜，后放食盐避免太咸。
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