酵母菌的维生素、蛋白质含量高，可用来生产食品和药品等。科学家将大麦细胞的LTP1基因植入啤酒酵母菌中，获得的啤酒酵母菌种可产生LTP1蛋白，并酿出泡沫丰富的啤酒。基本的操作过程如下

酵母菌的维生素、蛋白质含量高，可用来生产食品和药品等。科学家将大麦细胞的LTP1基因植入啤酒酵母菌中，获得的啤酒酵母菌种可产生LTP1蛋白，并酿出泡沫丰富的啤酒。基本的操作过程如下：

(1)该技术定向改变了酵母菌的性状，这在可遗传变异的来源中属于 。
(2)从大麦细胞中可直接分离获得LTP1基因，还可采用 方法获得目的基因。本操作中为了将LTP1基因导入酵母菌细胞内，所用的载体是 。
(3)要使载体与LTP1基因连接，首先应使用 进行切割。切割完成后，采用 酶将载体与LTP1基因连接。
(4)有C进入的酵母菌分别在含有青霉素、四环素的两种选择培养基上的生长情况是 。
(5)除了看啤酒泡沫丰富度外，还可以怎样检测LTP1基因在啤酒酵母菌中的表达? 。基的因重组 (2)人工合成 质粒

(答案→)基的因重组 (2)人工合成 质粒 解析：（1）由图可知该技术属于基因工程，该变异属于基因重组。（2）获取目的基因的方法有直接分离法和人工合成法。图中的载体呈环状，即为质粒。（3）切割质粒和目的基因的酶是限制性核酸内切酶。连接载体和目的基因黏性末端的酶是DNA连接酶。（4）由于质粒上抗四环素基因被破坏，所以含有C的酵母菌在含有青霉素的培养基上能存活，但在含有四环素的培养基上不能存活。（5）检测基因的表达可通过抗原－抗体杂交法检测目的基因是否翻译出相应的蛋白质。

谢谢回答！！！