李锦记酱油有几种,区别是什么
答案:2 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-12-04 02:59
- 提问者网友：蓝琪梦莎
- 2021-12-03 03:53
李锦记酱油有几种,区别是什么
最佳答案
- 五星知识达人网友：枭雄戏美人
- 2021-12-03 05:11
名字都是糊弄人的，看氨基酸含量。
一级大于0.7，二级大于0.4 特级酱油大于1.2
老抽颜色重适合炒菜上色，生抽颜色淡适于凉拌。
一级大于0.7，二级大于0.4 特级酱油大于1.2
老抽颜色重适合炒菜上色，生抽颜色淡适于凉拌。
全部回答
- 1楼网友：千夜
- 2021-12-03 05:26
生抽调味，老抽上色！
价格差别不是氨基酸肽氮含量的原因，是品牌附加值的因素
中国传统酱油严格点讲都不适合凉拌，因为制作工艺的的原因，有豆腥味
凉拌最好用日式工艺制作的酱油（日式工艺制作，不必是日本进口的）
价格差别不是氨基酸肽氮含量的原因，是品牌附加值的因素
中国传统酱油严格点讲都不适合凉拌，因为制作工艺的的原因，有豆腥味
凉拌最好用日式工艺制作的酱油（日式工艺制作，不必是日本进口的）
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