沙虫干货怎么吃

沙虫干货怎么吃

1. 所谓沙虫，真的很多细细的沙子，如果没弄干净，就会美味并沙子了。沙虫的一头是象小爪子一样的东西，我们叫做沙虫蒂，首先要摘掉。2. 如果是煮汤或炸着吃，就用剪刀竖着从中间剪开（如果煮粥，横着简小三角形），如图3. 热锅后，小火煸炒出香味。4. 炒好的沙冲洗干净，用清水泡半小时。5. 将洗干净排骨，沙虫和水入砂锅，大火煮。6. 煮开后，撇去浮沫。7. 转文火，盖好盖子，炖两小时。8. 粉丝洗用清水泡着，待用。9. 两小时后，加入泡过的粉丝，大火烧开，加盐，即可。