有如图所示的探究性实验装置共6个，6个装置中分别加入葡萄糖饱和溶液和两个凝胶珠，实验开始时，小液滴都在C点(刻度管足够长，瓶内氧气充足)。6个装置分别置于0 ℃、15 ℃、25 ℃

有如图所示的探究性实验装置共6个，6个装置中分别加入葡萄糖饱和溶液和两个凝胶珠，实验开始时，小液滴都在C点(刻度管足够长，瓶内氧气充足)。6个装置分别置于0 ℃、15 ℃、25 ℃、35 ℃、45 ℃、55 ℃温度下，10 min后记录各个装置中的小液滴位置，并描绘出坐标曲线图(如甲曲线)。

实验装置 坐标图
(1)实验目的是 。
自变量是　 。
(2)瓶中氢氧化钠溶液的作用是　 ，小液滴移动的距离表示　 。
(3)实践上如果通过固定化醋酸菌生产醋酸，那么制备的凝胶珠大小与固定化酵母菌生产酒精相比，应该注意什么问题？为什么？
　
　 。
(4)如果制备固定化醋酸菌细胞实验中，海藻酸钠浓度过低，请在坐标图中画出实验开始10 min后的曲线乙。
(5)工业生产中利用固定化细胞技术进行生产，从哪些方面可以达到延长利用固定化细胞的时间(至少两点)?
　
　 。

(答案→) 解析：该题通过考查酶的应用(固定化细胞技术)、发酵、酶促反应的速率和温度之间的关系，能够全面地考查学生的生物技术实践能力。其中酶的应用(固定化细胞技术)是新考纲中的新内容，应该引起足够重视。小液滴在细管中的移动距离表示有氧呼吸消耗的氧气量；海藻酸钠浓度低会使固定化细胞的数量少，反应速率慢。

就是这个解释