数据结构中typedef struct Node *LinkList; InitList(LinkList *L) 。LinkList *L等价于node**L吗？

怎么理解LinkList *L？

差一点就正确了。
LinkList是用来表示struct Node *的。所以LinkList *L就是
struct Node **L啦。
c语言中该struct不可省略，c++中可以。
您应该把typedef中的*号与前面的Node在一起理解，即
typedef struct Node* LinkList这样

别名。就是给其重新取个名字。