羊肉汤做菜加什么调料做出来味道最好

羊肉汤做菜加什么调料做出来味道最好

烧羊肉汤加白萝卜能够去膻味，做法如下：
一、材料
羊腩300克白萝卜200克、食盐3克、味精2克、葱2段、姜1块、料酒2汤匙、胡椒粉3克、香菜1棵
二、做法
1.羊肉反复漂尽血水，切成小块，放入沸水中焯一下后洗净。
2.白萝卜切成滚刀块，备用。
3.将水放入砂锅中，锅置旺火上烧沸，放羊肉。
4.然后打去浮沫，放入葱、姜、料酒，转小火炖至七成熟。
5.放萝卜炖15分钟。
6.取出葱、姜，放盐、味精、胡椒粉，撒香菜起锅，即成。