臭菜煎蛋的做法，云南特色臭菜煎蛋怎么做好
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-04-03 02:30
- 提问者网友：容嬷嬷拿针来
- 2021-04-02 05:27
臭菜煎蛋的做法，云南特色臭菜煎蛋怎么做好
最佳答案
- 五星知识达人网友：十鸦
- 2021-04-02 06:45
制作方法:
先把采来的臭菜洗净、切细。
将鸡蛋打入碗上搅拌均匀后加入切细的臭菜，加入适当食盐、味精，调成糊状(鸡蛋多少根据个人喜好，蛋过多则夺臭菜味)。
油锅预热后放入臭 菜鸡蛋，摊开，翻动，煎成圆饼，以文火煎至两面金黄即可起锅。
盛入盘中，用小刀切成菱形即可上桌
先把采来的臭菜洗净、切细。
将鸡蛋打入碗上搅拌均匀后加入切细的臭菜，加入适当食盐、味精，调成糊状(鸡蛋多少根据个人喜好，蛋过多则夺臭菜味)。
油锅预热后放入臭 菜鸡蛋，摊开，翻动，煎成圆饼，以文火煎至两面金黄即可起锅。
盛入盘中，用小刀切成菱形即可上桌
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