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花粉有假的吗

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解决时间 2021-02-23 16:08
花粉有假的吗
最佳答案
问题一:如何辨别真假花粉? 简单的检验方法主要是采用看、嗅、尝、从蜂花粉外形、颜色、干燥度、气味、滋味和杂质等方面进行检查。
外形:颗粒整齐、无粉末、无霉变、无虫蛀或鼠类破坏的迹象。
颜色:颜色一致,表面光滑有光泽。
干燥度:蜂花粉团颗粒大小一致,直径约为2.5~3.5毫米,每粒干重10~17毫克,将花粉团在手里轻轻搓,有唰唰响声,有坚硬感。
气味:新鲜花粉有特殊的辛香气。
滋味:新鲜花粉味苦涩,略有甜味,无异味。
杂质:新鲜花粉中不能混有蜂尸、泥沙等杂质。检测时,可称取10克花粉放入大试管中,加入30毫升水,搅拌至花粉全部溶开后静置30分钟,目测试管底部杂质沉淀量。问题二:怎样辨别花粉的真假 花粉检测法
(1)目测
比较好的花粉,颗粒整齐、颜色一致,无杂质、无异味、无霉变、无虫迹、干燥好,品种纯正。正常情况下,比较纯的花粉具有某一品种特有的颜色,具有光泽感,混入的其他花粉粒应在7%以下,最高不得超过15%;花粉团的大小应基本相同,没有细末和虫蛀,具有某种花粉相对固定的形态。通常花粉团呈不规则的扁圆形团粒状,并带有采集工蜂后足嵌的痕迹。
(2)鼻闻
鲜花粉有明显的单一花种清香气,霉变的花粉或受污染的花粉无香气味,甚至有难闻的气味或异味。伪造的蜂花粉无浓郁的香气。
(3)口尝
取花粉少许放放口中,细细品味。新鲜花粉的味道辛香,多带苦味,余味涩,略带甜味。花粉的味道受粉源植物花种的影响差别较大,有的花粉较苦,有的花粉很甜,个别的花粉还有麻、辣、酸感。伪造的花粉无辛香味道,团粒也不怎么规则。
(4)手捻
新鲜花粉含水量较高,手捻易碎、细腻、无泥沙颗粒感。若手捻时有粗糙或硬沙粒感觉,说明花粉中泥沙等杂质含量较大。干燥好的花粉团,用手捻捏不软、有坚硬感。如用手一捻即碎的花粉,说明没有干燥处理好,含水量较高,也有可能因受潮发霉而引起变质。
是真的。荷花花粉还有独特的腥气,不象玫瑰花粉喝的比较问题三:蜂花粉有假的吗?如何分辨蜂花粉? 5分有假的
常见分辨花粉真假的方法
1、眼观:质量好的蜂花粉应该团粒整齐,大小基本一致,没有霉变、虫蛀痕迹;伪造的花粉团粒大小不一,无工蜂后足嵌如的痕迹。
2、鼻闻:新鲜蜂花粉有明显的单一花粉的清香气,霉变或受污染的蜂花粉无香气,甚至有难闻的气味或异味,伪造的蜂花粉无浓郁的香气。
3、口尝:新鲜蜂花粉的味道辛香,多带苦味,余味涩,略带甜味。蜂花粉的味道受粉源植物花种的影响差别较大,有的很苦,有的很甜,个别的还带有麻、辣、酸感。伪造的蜂花粉无辛香味道。
4、手捻:用手捻有粗糙或硬砂粒感觉,说明蜂花粉中泥沙等杂质含量大。干燥好的蜂花粉,用手指捻捏不软、有坚硬感。用手轻轻一捻捏即碎的蜂花粉,说明没有干燥处理好,含水量高。三是对破壁花粉要认真判断其真假:破壁花粉粒度极细,附着在潮湿的平面或容器壁上,不易清除干净;将花粉放在液状蜂蜜中充分搅匀,真正的破壁花粉在蜂蜜中呈悬浮状,而未破壁的花粉粒度大,会很快发生沉淀。问题四:如何辨别花粉的真假 优质的蜂花粉必须具备三个条件:
一要新鲜,保证活性物质不受损失;
二要细菌数在安全的范围内;
三要不霉变。 蜂花粉具有丰富的营养成分,很容易受潮和污染、发生霉变。蜂花粉必需经过科学的灭菌和低温干燥处理,才能保证服用安全性。
简易鉴别蜂花粉的方法主要采用看、嗅、尝、触,即从蜂花粉外形、干燥度、气味、滋味、颜色、杂质来鉴别其质量的优劣。外形蜂花粉团颗粒为不规则扁圆形,颗粒整齐,无粉末,蜂花粉团颗粒大小一致,直径为2.5~3.5毫米,每个干重10~17毫克,带工蜂后肢嵌入蜂花粉的痕迹;无霉变、无虫蛀或鼠类毁坏的迹象;而伪造蜂花粉大小不一,不易压大碎,无工蜂后肢痕迹。问题五:花粉有没有假的,假花粉怎样鉴别;是花粉好 你好,你要从花粉基本形状来判断真假。时间长的花粉味道肯定比不上当年的。花粉的形状要一致,最好买颗粒大些的,注意看花粉颗粒上有没有独特的蜜蜂腿留下的印子(一条浅沟),花粉颗粒还是很难作假的。其它形式的花粉就难说了.问题六:喝的花粉怎样看着真假 不同的花也有不同的看法,不过大概可以从以下几点
1、颜色:优质的花粉颜色均匀一致,如有不同的色泽混杂在一起,质量上要打个问号。如茶花粉、荷花粉、向日葵花粉就是橘红色;油菜花、棉花粉为金黄色。
2、气味、滋味:新鲜、优质的蜂花粉会有浓郁的花香味。干吃稍有甜味,一般味苦涩,品尝后会留有一种较浓重的余味。而霉变的花粉不但无香味还会有一种难闻的臭味、霉味。
3、声音:如果是塑料或玻璃瓶包装,用手摇一摇有好听的“唰唰”声。这说明花粉的干燥度好,含水量5%以下。存放时间稍长些也不会发霉、变质。
4、形状:优质花粉团粒大小基本一致,团粒直径为2.5-3.5毫米,每个团粒干重10-17毫克。
5、手感:优质的花粉用手捻不碎,并有坚硬感。而发霉变质的花粉由于含水量非常高,用手一捏就会碎。问题七:如何看真假花粉 不同的花也有不同的看法,不过大概可以从以下几点
1、颜色:优质的花粉颜色均匀一致,如有不同的色泽混杂在一起,质量上要打个问号。如茶花粉、荷花粉、向日葵花粉就是橘红色;油菜花、棉花粉为金黄色。
2、气味、滋味:新鲜、优质的蜂花粉会有浓郁的花香味。干吃稍有甜味,一般味苦涩,品尝后会留有一种较浓重的余味。而霉变的花粉不但无香味还会有一种难闻的臭味、霉味。
3、声音:如果是塑料或玻璃瓶包装,用手摇一摇有好听的“唰唰”声。这说明花粉的干燥度好,含水量5%以下。存放时间稍长些也不会发霉、变质。
4、形状:优质花粉团粒大小基本一致,团粒直径为2.5-3.5毫米,每个团粒干重10-17毫克。
5、手感:优质的花粉用手捻不碎,并有坚硬感。而发霉变质的花粉由于含水量非常高,用手一捏就会碎。
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