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地皮菌肉末汤怎么做

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解决时间 2021-11-08 14:01
地皮菌肉末汤怎么做
最佳答案
用料
地耳 200g
猪肉 50g
葱花 适量
小米椒/干辣椒碎 1个/一茶匙
猪油 两茶匙
纯芝麻油 半茶匙
盐、鸡精 适量
地皮菌肉末汤的做法
地皮菌泡水,多洗几次洗干净,控水备用

猪肉剁碎成肉糜,不要太碎,有一点颗粒感即可,然后加一点点盐和胡椒粉抓匀待用

小米椒切碎备用,怕太辣可以用干辣椒碎代替

热锅入猪油,下地皮菜快炒几下后加入辣椒碎继续炒至香味散发,用干辣椒碎的现在不放

加入适量水入锅成汤,水开后加入肉糜,以及盐鸡精调味,滴入芝麻油,放干辣椒碎的现在可以放了

肉熟后盛入碗中撒上葱花即可享用,注意热汤烫口
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