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干煸椒麻小土豆的做法,干煸椒麻小土豆怎么做

答案:1  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-03-24 13:16
干煸椒麻小土豆的做法,干煸椒麻小土豆怎么做
最佳答案
步骤

1.新鲜土豆去皮、洗净、切小块。

2.准备好花椒盐(食盐与花椒一同入锅炒出香味,也可以一起捣碎使用)。

3.锅热,倒入少许食油;倒入土豆,中火煸炒。

4.土豆绵软起皱,加入花椒盐,炒匀。

5.倒入蒸鱼豉油,继续煸炒。

6.加入黑胡椒粉,炒匀。调好味盛入盘中。

小贴士
1、注意掌握火候,及时翻炒,以免土豆出汁粘锅。

2、土豆起皱,表皮金黄时,即可加入调料煸炒入味儿。
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