火腿肠怎么做菜,自制宝宝火腿肠怎么做如何做好

火腿肠怎么做菜,自制宝宝火腿肠怎么做如何做好

食材明细：鸡胸肉200g、盐5g、木耳一把、玉米粒一把、花生油2勺、味满香适量
鸡蛋清2个、猪肉200g、糖7g、胡萝卜小半根、淀粉3勺、原味麦片4勺、花椒粉适量适量
健康美味的做法步骤
1、准备材料，全家福。首先把生的原味麦片用温水泡软、木耳泡发。把鸡肉，猪肉、胡萝卜切成块、。
2、肉放盆，放上麦片、木耳、胡萝卜、玉米粒、盐、糖、胡椒粉、味满香、鸡蛋清搅拌均匀
3、为了今天做豆腐和火腿肠，我把这个老伙计都翻出来了。这是刚刚参加工作的时候，给爸妈买的豆浆机，已经尘封好几年了。真正的束之高阁。把调好的肉，根据自己的搅拌机，分次放到搅拌机，搅拌成肉泥。如果没有搅拌机，要用力剁，剁的尽量碎。
4、搅拌好的肉泥，放上淀粉，朝一个方向，搅打上劲。
5、如果搅拌需要太用力，倒上花生油。
6、准备好锡纸。
7、手上抹上油，取适量肉馅，搓细
8、放到锡纸，靠近身体的位置，小心，略微用力的卷起来。手捏住左右两端，轻轻往中间略微挤压，为了让火腿肠更紧密。然后把两端的锡纸拧紧。
9、依次做好所有的火腿肠
10、我取了一部分放锅上蒸熟，小的给浩浩做肠卷，大的晚上切了吃。其余的放到冰箱冷冻。蒸的时候，大火烧开，然后改中火，蒸15分钟左右。
11、蒸熟的火腿肠
12、出锅啦
14、取下锡纸
15、发好的面，搓成细长条，缠到火腿肠上。
16、做好的肠卷
17、切好装盘。