棉菜饺子怎么做

棉菜饺子怎么做

棉菜饺子做法如下：
一、材料
猪肉500g、面粉1碗、棉菜200g、食盐适量、酱油适量、味精适量、葱适量、姜适量、料酒适量、调和油适量、花椒粉适量。
二、做法
1.面粉用水和成面团，放在一旁饧发。
2.葱姜洗净切末。
3.猪肉剁成肉泥。
4.肉中放入葱姜末、花椒粉、酱油、盐、料酒、味精顺时针搅匀。
5.再倒入适量的油搅匀。
6.棉菜洗净焯水，过凉水挤干水分。
7.将棉菜剁碎。
8.放入肉馅中顺时针搅匀。
9.面团揉搓成长条。
10.揪成小剂子。
11.按扁，用擀面杖擀成饺子皮。
12.取一饺子皮，放入适量的馅。
13.对折，包成饺子。
14.锅中水烧开，放入饺子大火烧开。
15.锅再次开，倒入少量凉水，重复2至3次即可

不会，同求……

材料：地菜500克，五花肉300克；鸡蛋2个、盐15克、味精10克、胡椒粉5克、糖10克、姜10克、葱10克、料酒10克、小磨香油20克。 做法：1.将地菜用开水烫后清水漂洗拧干待用；2.姜、葱剁碎另放；3.肥瘦肉剁成肉泥另放；4.地菜剁碎后再将碎姜、碎葱、盐、味精、糖、胡椒粉混放剁至均匀，最后加入肉泥混剁至入味成馅；5.将馅放入盛具后再加小磨香油、料酒、鸡蛋拌匀即可。 特点：满屋香气四溢，闻之即产生食欲。做成饺子煮熟后，吃起来清淡味美、鲜嫩爽口、油而不腻。

然后用开水煮一下，切碎与肉一起拌匀，加入调料，然后就包饺子，煮好就能吃了啊棉菜饺子馅儿的做法：采摘嫩叶顶，洗净晒干