在学校附近开快餐店要注意哪些?

在学校附近开快餐店要注意哪些?

对于一些没有多少资金的人来说，学校的人流量很大，并且学校附近的租金也比较便宜，因此在学校附近开快餐店吸引了很多的投资者。那么，在学校开快餐店要注意哪些?下面随小编去了解一下吧。 在学校开快餐店要注意哪些?学校快餐店经营要点：1、卫生(食品的外貌和气味是很重要的)。2、味道(一般可以用香辛料来挑味、花椒、八角等，但要干净，最好不上盘)。3、营养(老师当然是讲课的，那菜式不能太咸、干燥，汤不能放味精)。4、环境(老师都喜欢些幽雅的环境，墙一般是瓷砖为妙，那样显得干净，最好有几幅画和音乐，有条件可以弄包厢)。5、制作过程(最好有个玻璃橱窗，但不一定什么都给客人看)。还有就是要不断翻新花样，每过不久都推出不同的菜式、小吃、甜汤(即糖水)，最好有些润喉的汤。在学校开快餐店要注意哪些?值得提醒的是，搞一些有特色的，别家没有的小吃，打给学生的饭菜量要够，不能太少，这很重要，量有保证，生意就有保证。菜尽量做得量少但品种多，因为学生口味不同需求也不同。所以品种多一点是有必要的，还可以提供免费的汤，但一定不要太“清”，有点“内涵”比较好。