双蛋黄怎么回事

把我吓一跳 今天家里 6个鸡蛋既然有4个鸡蛋是双蛋黄 双蛋黄什么原因导致的

双黄蛋即是指一个蛋壳中含有两个卵黄的蛋。双黄蛋通常比正常蛋要大得多。双黄蛋形成的原因是由于两个卵细胞同时成熟并一起脱离滤泡被纳入输卵管，在输卵管各部依次被包裹蛋白、壳膜和蛋壳等物，从而就成双黄蛋。甚至有时还会多个卵细胞同时成熟并一起纳入输卵管，而成多黄蛋。
　　双黄蛋能孵出小鸡，如果“双黄”确是两个受精卵，那么是可以孵出两只小鸡的，但基于种种原因，孵化效果并不理想。如果“双黄”中只有一个卵子受精，那么只能孵出一只小鸡。
　　双黄蛋的受精率和正常蛋的受精率相近。但孵化前期和后期双黄蛋组的死胚数远远高于正常蛋推测组的死胚数。双黄蛋比正常蛋大，甚至大许多，这是我们凭肉眼就能看出来的。双黄蛋的体积大意味着它蛋内的空间也大，但这并不意味着鸡胚所拥有的生长空间也大了。双黄蛋的确是比正常蛋大了一圈，但毕竟没能达到它的两倍，而这大了一圈的空间却要多容纳一个鸡胚，平均一下，每个鸡胚所拥有的空间和正常蛋的比较反而少了许多。这又直接影响着营养和氧气的消耗，鸡胎的运动以及日后的破壳。
　　双黄蛋中的小鸡普遍发育不良，较为虚弱，破壳成了一道高高的门槛。而它们中的大多数只能慢慢耗尽氧气，耗尽能量，无法显露生命的光华。
　　双黄蛋不仅体积比正常蛋大出许多，蛋壳也较厚。在啄壳的过程中，小鸡需要时不时的变换身体的姿态以改变啄壳的角度，使能在更短更快的时间内凿穿蛋壳。然而，双黄蛋中的小鸡，在发育完全之后，几乎两只小鸡的躯体就占据了蛋中所有的空间，不要说是变换身体的姿态，就是动上一动都是一件无比艰难的事情。

可以考虑一下蒸水蛋（不要放调味品），然后用小勺少少的喂宝宝吃，让他先习惯一下蛋的味道，也知道用小勺子吃的东西并不都是不好吃的，下次再尝试煮个鸡蛋取蛋黄少量加开水调成糊状（逐次由稀到稠）一点一点喂他，让他慢慢习惯，一次不要强迫他吃太多。如果你的宝宝已经开始吃辅食，也可以考虑在煮稀饭的时候加入半个蛋黄一起煮让他吃。各样方法试一下，寻找到宝宝喜欢的方法就好了。 什么时候给他吃没关系的，只要他吃就行了。如果你怕影响他吃奶的胃口，可以在两顿奶之间喂他。 很多的家庭在做蛋黄给宝宝吃时，常犯这样的错误，就是水煮，把蛋黄剥出来，碾成泥，但无论碾成多细的泥，宝宝根本不消化，便便里很明显有颗粒。经过几种方式的试探，我最终总结出最适宜宝宝吃蛋黄的方法。在奶锅里加少量水（宝宝一次吃多少毫升奶，就加入多少毫升的水）。把鸡蛋打入碗内，然后勺子捞出蛋黄，因为蛋清的粘稠性，此时并不能彻底去掉挂在蛋黄上的蛋清。将捞出的蛋黄放入加了水的奶锅里，并划破蛋黄外面的膜，别小看这层透明的薄膜，就因为这层膜，所以宝宝才不消化。划破蛋黄后，蛋黄液流出来，然后在水里涮涮蛋黄膜，用勺子捞出，一些蛋清在水里，能很清楚地显现出透明团状或条状，此时也很容易捞出。然后就可以煮蛋黄，边煮边搅，待水煮沸即可。这种蛋黄水，宝宝吃下去完全能消化，