晒干的泽兰根怎么吃

晒干的泽兰根怎么吃

一、养血止痛粥

食材明细：泽兰10克 、粳米100克、黄芪15克、当归15克、白芍药15克、赤砂糖30克。
养血止痛粥的做法详细步骤：
1.将黄芪、当归、白芍、泽兰煎15分钟，去渣取汁。
2.放入粳米煮粥，将熟烂时加入适量红糖即可。
二、泽兰红枣茶

食材明细：泽兰10克、枣(干)30克、绿茶1克。
泽兰红枣茶的做法详细步骤：
泽兰洗净，与红枣、绿茶一起放入茶杯（磁化杯更佳）中，用刚烧沸的开水冲泡。

泽兰根，别名：地瓜儿、地瓜、地笋子、地蚕子、地藕、水三七、野三七、旱藕、银条菜、甘露子、泽兰、地参、垫轱辘等。晒干的泽兰根。地参根茎观之洁白如玉，食之清爽脆嫩，可炒泽兰根、食、蒸煮、做汤、腌渍、醋泡、糖浸、蜜饯、做酱菜均可，尤其香酥油炸地参，风味独特、脆香无比，堪称菜中一绝，食之口味清香，与一般油炸食品不同，这道菜的独特之处在于不上火，反而祛火。且具有提神醒脑、开胃化食、补肝肾两虚、强腰膝筋骨之效。