一滴香麻辣烫怎么用

一滴香麻辣烫怎么用

麻辣烫基本上不用一滴香，米线用，麻辣烫用就变味啦，想让麻辣烫香加3a.澳宴奇鲜香粉就行。我就是麻辣烫经营者，有啥不明白就找我。我以前干米线是就用一滴香。很香。麻辣烫不适合

你好， 1. 浓缩鲜香粉可以增加骨汤的香味，如果使用请适量，过多会掩盖底料的香味，我们正常是不用的，有些普通的麻辣烫培训配方在调汤有使用，这个主要看你想达到一个什么样的效果。 2. 一滴香虽然也增香但是和鲜香粉是完全不同的，长时间食用会让人有种厌恶的感觉，不利于长久经营，我们从来不用这一类的添加剂或调料。 3. 麻辣烫最重要的是要体现出麻辣烫本身的香料，很多普通麻辣烫配方和技术并不能做到这一点而使用增香的添加剂或调料，显然不是明智的选择，如果使用请一定要适量，不然会起到反作用。 希望我的回答能帮到您！