炸油条、炸土豆用菜油；煮玉米棒子、煮鸡蛋用水．这样可以对不同烹饪手段提供各自所需的________（选填“热量”或“温度”），这是因为油和水的________不同．
答案:2 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-04-04 20:01
- 提问者网友：容嬷嬷拿针来
- 2021-04-04 02:01
炸油条、炸土豆用菜油；煮玉米棒子、煮鸡蛋用水．这样可以对不同烹饪手段提供各自所需的________（选填“热量”或“温度”），这是因为油和水的________不同．
最佳答案
- 五星知识达人网友：低音帝王
- 2021-04-04 03:39
温度 沸点解析分析：烹制不同的食物需要不同的温度，根据不同的液体沸点不同来加热不同的食物．解答：炸油条和炸土豆需要较高的温度，而煮玉米棒子、煮鸡蛋需要较低的温度；油的沸点比较高，可以用于炸油条和炸土豆；水的沸点比较低，可以用于煮玉米棒子、煮鸡蛋．故
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- 1楼网友：天凉才是好个秋
- 2021-04-04 04:28
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