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该物质有酯基,羟基,但是含有酯基,为什么还能溶于水?

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解决时间 2021-03-03 15:19
该物质有酯基,羟基,但是含有酯基,为什么还能溶于水?
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因为有4个羟基,容易与水分子形成氢键,即还能溶于水
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