炖土豆和牛肉怎么做,牛肉炖土豆怎么做
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-08-01 08:19
- 提问者网友：wodetian
- 2021-08-01 02:59
炖土豆和牛肉怎么做,牛肉炖土豆怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：妄饮晩冬酒
- 2021-08-01 04:10
主料：土豆300克，牛肉400克
辅料：洋葱50克，大豆色拉油70克，高汤适量，料酒半勺，精盐适量。
做法：
1、土豆洗净去皮，切成滚刀块；牛肉洗净，切成小方块，用沸水焯一下，捞出后沥水待用；洋葱切成条。
2、锅置火上烧热，倒入色拉油，然后下入牛肉块翻炒，视肉块表面无水后，下入料酒、高汤、精盐，用大火烧开后改用小火煮熟。
3、牛肉八九成熟后放入土豆，煮熟即可。
辅料：洋葱50克，大豆色拉油70克，高汤适量，料酒半勺，精盐适量。
做法：
1、土豆洗净去皮，切成滚刀块；牛肉洗净，切成小方块，用沸水焯一下，捞出后沥水待用；洋葱切成条。
2、锅置火上烧热，倒入色拉油，然后下入牛肉块翻炒，视肉块表面无水后，下入料酒、高汤、精盐，用大火烧开后改用小火煮熟。
3、牛肉八九成熟后放入土豆，煮熟即可。
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