在厨房里发生下列变化中,不属于化学变化的是A.面粉发酵B.洗洁精去油污C.米饭酿酒D.煤气燃烧
答案:2 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-01-03 19:43
- 提问者网友:送舟行
- 2021-01-02 19:41
在厨房里发生下列变化中,不属于化学变化的是A.面粉发酵B.洗洁精去油污C.米饭酿酒D.煤气燃烧
最佳答案
- 五星知识达人网友:独行浪子会拥风
- 2021-01-02 20:14
B解析分析:搞清楚物理变化和化学变化的本质区别是解答本类习题的关键.判断的标准是看在变化中有没有生成其他物质.一般地,物理变化有物质的固、液、气三态变化和物质形状的变化.解答:A、面粉发酵时,酵母菌可以使面团的淀粉发生化学变化生成,生成糖、醇和酸,有新的物质生成,属于化学变化,故A错;
B、洗洁精去油污是利用乳化作用,把大的油滴分解成小的油滴,并没有新物质生成,属于物理变化,故B正确;
C、米饭酿酒有新的物质乙醇生成,属于化学变化,故C错;
D、煤气燃烧能生成二氧化碳等物质,有新物质生成,属于化学变化,故D错.
故选B.点评:物理变化与化学变化的本质区别是:是否有新的物质生成,有新的物质生成就是化学变化,否则是物理变化.
B、洗洁精去油污是利用乳化作用,把大的油滴分解成小的油滴,并没有新物质生成,属于物理变化,故B正确;
C、米饭酿酒有新的物质乙醇生成,属于化学变化,故C错;
D、煤气燃烧能生成二氧化碳等物质,有新物质生成,属于化学变化,故D错.
故选B.点评:物理变化与化学变化的本质区别是:是否有新的物质生成,有新的物质生成就是化学变化,否则是物理变化.
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- 1楼网友:罪歌
- 2021-01-02 21:14
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