铁板烧烤盘能煎鱼吗

答案:4 悬赏:40 手机版

解决时间 2021-12-01 16:29

提问者网友：雾里闻花香
2021-12-01 05:18

铁板烧烤盘能煎鱼吗

最佳答案

五星知识达人网友：狂恋
2021-12-01 05:35

1、鱼洗净控干，放盐腌20分钟。2、铁板烧烤盘放油，等油烧热，放姜，少下点盐，3、放鱼，大火正反煎（锁住鱼身上的汁液）。改中小火，煎至鱼皮金黄。出铁板烧烤盘喜欢的话，还可以搞些蕃茄汁，淋在鱼身上。追问我家这种是不能调温度的呀，是自动的呀，

全部回答

1楼网友：山有枢
2021-12-01 07:48

这个可以的

2楼网友：春色三分
2021-12-01 07:10

1.鲜鱼宰杀。
2.洗净后在鱼身上浅切两三刀,加入盐,酒,胡椒粉,姜片,腌制办小时
3.铁板盘烧热放油,放入鱼
4.煎至两面金黄即可

3楼网友：渊鱼
2021-12-01 06:01

能煎鱼：1.煎鱼前必须保证烤盘内彻底干净　2.干燥后均匀的涂上一层食用油　3.加热至油大冒烟，然后换新油不但可以煎，而且不粘锅底了追问哦，那怎么让鱼入味呀，就是盐什么的配料，怎么放呀追答给鱼划上几刀，买烤肉的料（超市有卖，小包的）+料酒+盐+一点酱油，稍微腌制一下就行，烤的时候最好用签子串起来烤，两根签子串一条鱼，方便拿着吃，保证好吃。追问我昨晚上煎了几块，结果都煎碎了呀，我是抹了一层鸡蛋液的，，不粘就是容易碎呀，要怎么煎才不碎呀，我的是那种插电的烤盘呀！不是你所说的那种呀

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