哈喇干怎么吃

哈喇干怎么吃

哈喇干的做法：
主料：蛤蜊500g
配料：料酒，盐，鸡精，葱，姜，蒜，鲜辣椒，生抽，糖。
做法：
1、蛤蜊放清水中加盐放置两小时吐泥沙后洗净
2、放油，葱姜蒜爆锅，入蛤蜊，加料酒，辣椒，翻炒至开口，加盐（比平常的盐量要少），生抽，一点点糖，鸡精翻炒均匀即可

先用开水烫一下，然后拌黄瓜，在汤熟的时候加上点就成为海鲜汤。

有喜欢干吃的，像扇贝丁那样，含钙很高。也可以热水泡完后做意大利面，做汤。不过可能就不是原汁原味了。追问详细步骤？追答我只会做类似炒面的那种。各种喜欢吃的时蔬和发好的扇贝丁加酱料（番茄酱，甜酱）下油锅炒至8分熟，把煮好的面过一下凉水放进去一起煸炒一会儿就OK了。