虾米馅包子怎么做好吃，虾米馅包子的吃法

虾米馅包子怎么做好吃，虾米馅包子的吃法

做了几次馒头还是比较成功，于是就想更进一步做包子。韭菜虾米鸡蛋馅包子制作简单，但因为要发酵面粉耗时会比较多一点。

食材

主料
面粉
500g
发酵粉
5g
辅料
韭菜
100g
鸡蛋
2 个
虾米
适量
橄榄油
适量
盐
适量

步骤

1.将发酵粉用35度左右的温水调匀后加入面粉中，和成面团后静置90分钟左右发酵。

2.将洗净的韭菜切细，鸡蛋炒熟再加入虾米、橄榄油和少许盐调匀做馅。

3.将发酵好的面粉切成小块并擀成面皮。

4.放入制作好的馅料。

5.包成包子。

6.包好的包子码入蒸锅中进行二次发酵。

7.用大火蒸约15分钟左右出锅，装盘吃起

食材 主料 面粉 500g 发酵粉 5g 辅料 韭菜 100g 鸡蛋 2 个 虾米 适量 橄榄油 适量 盐 适量 步骤 1.将发酵粉用35度左右的温水调匀后加入面粉中，和成面团后静置90分钟左右发酵。 2.将洗净的韭菜切细，鸡蛋炒熟再加入虾米、橄榄油和少许盐调匀做馅。 3.将发酵好的面粉切成小块并擀成面皮。 4.放入制作好的馅料。 5.包成包子。 6.包好的包子码入蒸锅中进行二次发酵。 7.用大火蒸约15分钟左右出锅，装盘吃起。 小贴士 饺子里的馅料可以根据需要变化。