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有些猪肉发红,是不是有问题

答案:1  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-02-21 11:49
有些猪肉发红,是不是有问题
最佳答案
一般健康的瘦猪肉是淡红色,肉质弹性好,肉上没有“出汗”现象。
而含有“瘦肉精”的猪肉肉色较深,肉质鲜艳,颜色为鲜红色,纤维比较疏松,时有少量“汗水”渗出肉面。
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